Trio Franco-Germano-Canadien basé en basse-Normandie, Das kaff se distingue avant tout par le beau son d’un saxophoniste ultra mélodique, le groove et les escapades parfois déjantées d’un contrebassiste au rôle central (et fondateur du ci-présent label), la fougue d’un batteur qui a ici toute latitude pour s’exprimer. Das Kaff c’est aussi un répertoire de compositions originales, très mélodiques, signées Ralf Altrieth ou Mike Surguy, dans l’interprétation desquelles les aspirations communes à la free music font ça et là leur apparition. Das Kaff c’est enfin un trio de très bons musiciens, une musique sensible jusque dans ses défauts, un disque attachant. Il faut un fût de chêne pour qu’un bon vin se bonifie, ce trio a les fûts, c’est sur scène qu’il s’épanouira.